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宿屋　白金家

Yadoya Shiroganeya

1日1組様限定　全館貸切りの宿

全館貸切りの伝統的建造物で過ごす

宿屋　白金家について

戸隠は国の重要伝統的建造物群保存地区にあり　　　　　　　　　　当宿も伝統的建造物として指定を受けました。

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昭和11年（1936年）に戸隠地域の宿坊以外の初めての宿として、曾祖父塚田宇一郎が創建しました。

平成29年～2年間復元改築工事を行い、大正～昭和初期の創建当時の建物に復元しました。

現在では手に入りにくいとされる、栗材や欅材の大木を贅沢に使用した重厚感のある建物です。

旅籠造りの昔懐かしい旅情を感じて頂きたく、純和風で設えています。

古さを残しながらも、耐震・断熱施工にも力を入れ震度6以上の地震にも耐えられるように、冬の厳しい寒さの中でも暖かく快適に安心してお過ごしいただけるよう施工いたしました。​

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お部屋は、2階に8畳間二間が2部屋と8畳間一間が1部屋の3部屋。

1日1組様限定、2名様～8名様（お子様含む）全館貸切りでお気兼ねなくお過ごしいただけます。

ペットもご一緒にご宿泊頂けます。

旅籠造りの風情を感じながら、ご家族様、お仲間様だけでごゆっくりとお過ごしくださいませ。

※お一人様でのご宿泊は承っておりません。

宿屋白金家創建当時1933年
客室一覧

客室一覧

客室は全3部屋2名様～8名様まで、全館貸切りでご宿泊頂けます。
お二人様、ご家族様、お子様連れのご家族様、ご友人同士、グループ様等
ペット連れの方もペットとご一緒に
ご自由に気兼ねなくお過ごしいただけます。
固い栗と欅の木材で造られた建物の上、耐震補強と遮音施工をしているため
お子様が楽しく騒いで走る回ることができます。

 

2種類の職人のこだわりのお風呂

　佐久市特産の鉄平石のお風呂＆木曽の高野槇のお風呂

温泉成分の一部を有し、温泉の特徴にこだわった

浴用剤（医薬部外品）を入れておりますので、

効能豊かなお湯でゆったりと温泉気分を味わえます。

​時期で温泉成分を変更いたしますので、お楽しみいただけます。

アルカリの湯

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お湯は無色透明のアルカリ性で肌がしっとりすべすべに。

泉質は柔らかく刺激が少目で一般的に広く好まれます。

効能：にきび・あせも・しっしん・荒れ性・冷え症・

肩こり・腰痛・疲労回復・神経痛・リウマチ・しもやけ

あかぎれ・ひび・痔・うちみ・くじき・産後の冷え症

塩化物の湯

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塩分を多く含んだ白濁したお湯でぽかぽかに。

有効成分が温浴効果を高め血行を促進するため、

体がよく温まり、湯冷めしにくい泉質です。

効能：冷え症・腰痛・疲労回復・肩のこり・神経痛・リウマチ

痔・あせも・荒れ性・しっしん・にきび・しもやけ

あかぎれ・産前産後の冷え症・ひび・うちみ・くじき

　※循環ではなく、毎日清掃と湯の入替えをしておりますので衛生的にご入浴いただけます。

信州の郷土料理

綺麗な水と空気の戸隠で育った高原野菜
と山菜やキノコを使った郷土料理の等
ここでしか召し上がれない自慢の食材を
ご提供いたします。
季節で内容を変更いたします。

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標高1000ｍの畑で育った無農薬の野菜は身が引き締まり
甘味があります。
季節で採れる山菜やキノコも豊富です。


長野県は発酵食品の宝庫でもあり普段から食しています。
宿ではこのような地元の食材を普段家庭で食べている料理を郷土食として召し上がっていただきたいと思っています。

 

夕食のメインは長野県自慢の信州プレミアム牛と

川魚のお料理、地元の精肉店と老舗の川魚店から仕入れた

新鮮で最高の食材を使用しております。

お客様からのご要望をお受けしてから、注文しております

朝食のメインは野菜や、粕や漬物等の発酵食を取り入れた

季節の地元の家庭で食べている料理をご提供しております。

こだわりの食材を使った料理を
是非、ご賞味くださいませ。

プラン別メニューと料金
信州プレミアム牛ステーキ.jpg

リンゴで育った
信州プレミアム牛​

「信州プレミアム牛肉」は、長野県独自の「あたらしいおいしさの基準」をクリアした、食味（香り・食感）に優れた長野県産トップブランドの牛肉です。脂肪が滑らかで口どけが良く、柔らかさと風味に優れています。

長野県のオリジナル食のブランドとして生まれたのが、信州プレミアム牛肉です。 安全安心そして美味しさを兼ね備えた選りすぐりの信州プレミアム牛肉は、オレイン酸が52％以上でA５ランクの認定基準をクリアしたものです。

 

地元の精肉店より、お勧めの希少部位を仕入れています。

湧水で育った
信州の川魚

信州サーモン・シナノユキマス・佐久鯉・信州大王岩魚は長野県を代表する淡水魚です。綺麗な冷たい水で育った魚は身が引き締まり、臭みなく美味しくお召し上がりいただけます。季節により鮎や山女のお刺身等もご提供いたします。是非ご賞味ください。長野市の老舗川魚店より新鮮な状態で仕入れております。

食事処　広間

アンカー 1

お食事は1階広間（22畳）をご利用いただきます。最大人数8名様。

天井の梁は栗、床の間は欅造りです。

ご家族様、お仲間様同士、ペットとごゆっくりお気兼ねなくお食事をお召し上がりいただけます。

ご宴会＆ご会食、その他広間のご利用について

・ご宴会とご会食等お食事のみは承っておりません。ご宿泊のみとさせていただきます。

・結婚式・ご法事・研修や会議・催し物・個展でのご利用は承っておりません。

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戸隠ことばの読み語り

戸隠宝光社に生まれ育った徳武かおりさんは美容室を経営される傍ら、戸隠の方言を残す活動をされています。
戸隠の方言で聞く戸隠に伝わる伝承やご自身が小さい頃祖父から聞いたお話はとても不思議で暖かく、幽玄な世界に引き込まれます。戸隠をもっと深く知りたい方にお勧めです。
お夕食を召し上がりながらお楽しみくださいませ。
詳細につきましてはお問い合わせください。